Plat

Pommes de terre farcies du “lundi” (plat)

lunch-time

Durée totale

-

chef

Préparation

15 minutes

Cuisson

90 minutes

Repos

-

Préparation

Voilà un plat complet, simple et facile à réaliser quel que soit le jour de la semaine !

Epluchez et lavez les pommes de terre. Retirez un chapeau et creusez-les.

Mélangez la chair à saucisse, le steak haché et l’ail émincé. Ajoutez du persil, assaisonnez.

Imbibez la mie de pain avec l’oeuf et ajoutez-le à la farce. Mélangez bien afin d’obtenir une belle farce.

Répartissez la préparation dans chacune des pommes de terre préalablement placées dans une cocotte. Ajoutez un filet d’huile sur chacune d’elle et disposez les chapeaux à côté.

Couvrez et enfournez pendant une heure et demie (température 180°C).

Mettez le chapeau sur chaque pomme de terre au moment de servir.

Vous pouvez accompagner le plat d’une salade verte, d’une ratatouille ou d’une piperade. Voilà, c’est prêt.

Bonne dégustation, bonne régalade !

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