Riz long Noir IGP de Camargue 500 g

Origine: Occitanie / Saint-Gilles (30).

Ce riz historiquement était appelé le “riz vénéré” ou le “riz interdit” en Asie, car il était très rare et très chargé en bons nutriments. Il pousse maintenant en Camargue et possède toujours autant de très bonnes propriétés, son enveloppe de noire ou brune lui permet de conserver toutes ses qualités nutritionnelles. Véritable riz complet, il surprend par son goût ferme et atypique après cuisson. Après cuisson et une fois dans l’assiette, il se dénote complètement par sa couleur hors du commun.  

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de riz crus :

Valeurs énergétiques : 1469 KJ / 347 kcal

Glucides : 69,7 g

Protéines : 7,7 g

Fibres : 5,7 g

Cuisson: 20 minutes.

Le packaging a été désigné par le peintre de Nîmes, Mr Michel Tombereau (MT).