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Origine: OCCITANIE/ FESTES ET SAINT-ANDRE (11).
Présenté pour la première fois en conserves de petits poissons, l’omble chevalier, espèce reine de la famille des salmonidés, se distingue par sa chair d’une finesse et d’une subtilités inégalées. Il est ici proposé nappé d’une huile d’olive vierge extra et sublimé par le vinaigre et de le poivre de sapin des Pyrénées.
Cette conserve écologique contient 2 à 4 poissons, mises en boîte à la main.
Les ombles chevaliers sont élevées artisanalement dans les eaux cristallines des sources et des torrents de montagne, ce qui leur confère une texture très proche de celles des poissons sauvages.
Conservation: 60 mois à partir du jour de fabrication. Voir date limite de consommation sur l’emballage.
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L’engagement de « Mamy Suzanne Occitanie » est de vous garantir l’authenticité et une relation de confiance entre éleveurs, producteurs (charte Qualité) et consommateurs, en sélectionnant des produits gastronomiques artisanaux accessibles au quotidien, issus du travail de femmes et d’hommes attachés à leurs terroirs et à la passion de leur savoir-faire.
