Porc Noir de Bigorre AOP

Le Porc Noir de Bigorre AOP appartient à la famille des porcs méditerranéens. Reconnaissable à sa robe noire et à ses grandes oreilles horizontales en forme de béret (protection contre le soleil).Il vit en liberté sur son territoire d’origine la Bigorre, aux confins des Hautes-Pyrénées, du Gers, de la Haute-Garonne.