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Origine: OCCITANIE/ SEPX (31)
Les agriculteurs-producteurs: Christine Julien et Florian Leguay.
GAFETTES, 500 g. Mélange de formes différentes: vache, poulet, cochon, épi de blé, tracteur.
Ingrédients : farine de blé tendre, eau.
La farine de blé tendre est obtenue à partir des grains cultivés sur la ferme et moulus sur leur moulin à meule de pierre de type Astrié.
Temps de cuisson conseillé : 6 minutes. A déguster “al dente” simplement avec un filet d’huile d’olive ou accompagnées d’une piperade par exemple. Pâtes également pour les salades.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
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